随着我国一波又一波的新冠疫情，居家办公已成了大马人的日常。面对此次暴增的疫情，政府已采取更严格的管制，限制40%的员工需居家办公 (Work From Home)，以减少人员流动，阻断传染链。   居家办公的好处无可否认，但难免会有许多人面对更大的工作量、更长的工作时间，长期无法在“工作”与“生活”之间取得平衡，反而觉得【居家办公比去上班还累】，导致精神无法集中，工作效率降低。不管是对生活或工作，这些居家办公所造成的影响，你有吗？     1. 容易感到孤立   不在办公室工作，身在单独工作的环境，少了与同事之间的面对面交流，有些人难免会容易感到孤立、抑郁。因此居家工作时，确保与同事们保持联系、更进工作进度，也是让工作集中，维持在轨道上的方法。     2. 容易分心   家里的环境与办公室不同，工作时难免会容易因家人、孩子或亲友而分心。当你正在专心工作时，孩子在身边打转，或朋友突然来电，容易导致集中力分散，影响进度。因此居家工作，打造一个能够专心工作的环境很重要。     3. 容易被家庭事务影响   待在家工作，休息时难免会开始在屋里打转，不经意拿起扫帚，开始打扫起来；看见凌乱的房间，会很随手地开始收拾起来。这使工作与家务几乎成了每日必做的事务。然而，工作与家庭之间应该有个区分，以确保工作进度不受影响。     4. 容易有工作疲劳   居家工作时，难免会有工作与生活难以区隔的难题。不受时间的限制，加上在家工作，也需同时和家庭生活有个平衡。因此现如今的居家办公，容易导致许多大马人会有需要长时间工作的压力，长此以往，容易导致工作疲劳，无法集中精神，反而更加影响工作效率。     如何缓解疲劳，保持最佳精神状态     居家办公期间，自制力和精力非常重要。先有良好的精神状态，居家工作才能有动力与毅力，完成工作事项，维持高工作效率。如果您正在面对居家工作疲劳的困扰，试试这几招，赶走疲劳，寻回最佳工作状态。     1. 确保优质睡眠   疲劳的最大主因，莫过于——缺乏睡眠。长时间的熬夜工作，反而可导致你容易疲劳。以下和大家分享几个提升睡眠品质的小妙招：   睡前一个小时关上手机、电脑和电视机 确保房间温度舒适，清凉（如需要，空调开起来!） 避免睡前几个小时进食、中午喝咖啡和喝酒，以免干扰睡眠 规律运动  (但睡前避免激烈运动，身体处于兴奋状态，反而更难入睡)     2. 养成运动的习惯   多点站起来，动起来！不难发现，有运动习惯的人，总是开朗有活力。这现象可是有科学根据的。研究显示，规律运动可使身体释放促进能量和好心情的化学物质，并增加血液循环，促进氧气和营养的输送。有良好的心血管和呼吸系统健康，可有效提升精神和活力！     3. 每日摄取足够水分   工作再忙碌，也别忘了喝水！我们的身体需要足够的水分来维持运作。因此，每日需确保喝足2-3升的水分，以维持精神与活力。尤其是在炎热的天气或运动出汗后，补充足够的水分非常重要。     饮用可久利 活力饮，让您活力满满又健康     可久利采用高纯度姜黄素，完整的成分设计，强化对抗外在自由基生成并积极排除体内废物，带给每一天满满的活力，不怕挑战！     独特磷脂技术，大幅增加吸收率 可久利透过磷脂化包覆技术，使双效吸收因子能将姜黄素有效地送至肝脏，提升肝脏对姜黄素之吸收率。     搭配强效抗氧化因子，有效维护肝脏机能 姜黄素搭配复合抗氧化物可有效维护肝脏机能，降低肝指数GOT及GPT，减少发炎情形，提升肝脏解毒效力！     强化体内废物排除，减少自由基活力焕采由内拽散发 可久利富含机能膳食纤维，促进肠胃蠕动，积极排除毒素     无糖好健康，赤藻风味让您一喝就爱 可久利因应健康潮流，无糖、低热量，让您轻松维持健康无负担。     居家办公期间，拥有良好的精神状态，是维持工作效率的关键。每日一杯可久利，好喝又健康，让您轻松赶走疲劳，状态满分！

  全世界多地的新冠疫情再次大爆发，大马也不例外。每日新增确诊病例在这一个月以来屡创新高，并于5月15日新增44宗死亡病例，创下单日新高。截至目前已有520名病患在加护病房接受治疗，其中272人需依靠呼吸辅助器，国内多数医院已爆满，恐无法负荷再多的冠病患者！   病毒学家指出，随着大马陆续出现境外输入的变种病毒，包括可怕的印度B1617变种病毒，与本地不明的变种病毒毒株，这波疫情恐加剧，大马或成为本地新冠肺炎超级变种病毒的散播地点！   面对此次的疫情，做好充足的防范，才能远离病毒的威胁；先【强】自己，拥有良好、【平衡】的免疫力，才是对抗新冠病毒的最大关键。   自去年疫情爆发以来，【免疫力】已成为了对抗病毒、对抗感染的关键词。对于这身体最重要的防卫系统、如何才能让免疫力达到最佳的【平衡】状态，您又了解多少？     认识免疫系统     免疫系统是我们身体抵挡细菌、病毒等有害病菌，抵抗感染和疾病的防卫系统。一个良好、【平衡】的免疫系统可明确地【辨识】知己（体内健康细胞）和敌人（外来病菌），有效清除有害身体健康的病菌。假如没有免疫系统的保护，我们将容易受感染和疾病的攻击。     免疫失衡，疾病上身     然而，许多人对免疫力都有错误的观念。事实上，免疫力并非越强越好。据医学调查，人体有九成的疾病都和免疫力【失衡】有关。身体若免疫力低下，可容易生病、受感染；若免疫力过强，反而可导致过敏反应或自体免疫疾病，严重可引发并发症。   因此，保持免疫力的【平衡】对于长期健康至关重要。那么如何才能让我们的免疫力达到【平衡】，时刻处于最佳的奋战状态呢？     保持免疫平衡、健康体质的【饮食关键】     三餐营养均衡 后疫情时代，三餐不只要吃饱，还要吃好！多吃蔬菜水果、选择全谷类、瘦肉与优质脂肪，为身体补充充足营养，保持免疫力的平衡。     补充维生素与矿物质 确保饮食多样化，补充有助于支持免疫平衡的关键营养素： 维生素A、维生素C与E 维生素D 镁 叶酸 锌   补充益生菌 肠道中足够的益生菌不但有助于消化吸收营养，还有助于调节和平衡免疫力，抵挡有害病菌的侵入。     饮用赐多利免疫乳 全天然与健康的免疫营养乳，富含牛奶营养与专利活性免疫营养素，可直接支持免疫系统、减少感染、活化免疫力，达到免疫平衡，远离疾病威胁。     逾60 年研究、20多篇科学验证、曾获200张专利，国际性质量奖章认定 专利活性因子Specific IgG与IgA，乳铁蛋白和抗炎因子能平衡免疫力，直接支持免疫系统 全球独家赐多利浓缩精萃添加，保护力1.5倍强力升级 多项保健功能，提供全年龄不同需求，一次满足全家人的健康需求 由新西兰最大的乳制品公司制造，以确保产品的高质量 新西兰专业牧场管理，全年天然牧草喂养，常保最佳营养价值     疫情期间，免疫平衡就是最佳的防卫     保护您与家人的健康，不但要做好防范措施：戴口罩、勤洗手、保持社交距离，更要保持良好、平衡的免疫力，才是抵抗新冠肺炎，保持长期健康的关键。   荣获多项专利与临床试验认证，赐多利免疫乳是您一家人的健康首选。每日简单一杯早餐，即可补充完整免疫营养素，直接平衡免疫力，支持健康。您今天赐多利了吗？

  早餐是每日的第一餐，也是最重要的一餐。俗话说“早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少”，一顿健康、完善的早餐除了能提供一天的营养与能量，对于长期的健康也至关重要，其中包括体重管理、维持良好的新城代谢、提升免疫力、平衡血糖等，甚至有助于保护心血管健康，预防心脏病、糖尿病等慢性疾病。   然而，调查研究显示，许多的大马人缺乏选择吃健康早餐的意识，甚至是不吃早餐。我国美食众多，早餐选择多样，有近70%的大马人都爱吃面包类搭配咖啡、茶等热饮当早餐，并有42%和19%的人选择高碳水化合物和高脂肪的食物当早餐，例如饼干、糕点、椰浆饭都是大马热门的早餐选择，但高碳水化合物、高脂肪与高热量不等于高营养！   有研究表明，吃早餐有助于促进长寿，但早餐的选择是维持精力与健康的一大关键，到底长寿老人吃早餐的诀窍在哪里呢？首先，先了解您的早餐吃对了吗？看看您是否一直以来都有落入这些常见的“早餐误区”。     3大早餐误区     1. 不吃早餐   许多的学生或上班族都有 “没时间吃早餐“的习惯，导致上课上班没精力、无法集中精神甚至贪睡，或是为“减肥”跳过早餐，认为少吃一餐可有效减重。事实上，研究已表明不吃早餐可导致血糖低，使您觉得疲累、晕眩、甚至情绪波动较大，并减少大脑的活跃性，导致反应迟钝和集中力下降，无法以最佳状态完成一天的事项。   研究显示，不吃早餐可增加过重或肥胖风险高达48%，并增加31%腹部肥胖的风险；减肥不成，反而可增加各种炎症与慢性疾病的风险。这其中的原因，在于长期跳过早餐可导致新陈代谢变慢，使身体进入“生存模式”，让您食欲大增，越吃越多，使“多余”的热量储存成脂肪，反而更容易发胖。     2. 早餐不够均衡   营养师指出，大马人都爱选择面包类、饭面类、饼干或糕点搭配咖啡、美禄、奶茶等饮料当早餐。这类的早餐选择多数单纯含高碳水化合物，容易使血糖大幅度波动，可导致你容易饭后犯困，并且这些食物纤维含量较低，饱足感不佳，反而会让您饿得更快。多数大马人对于早餐的选择缺乏营养概念，主食多数都缺乏维生素、矿物质、纤维等营养素。早餐作为一夜之后的补充餐，能量与营养应当丰富充足，才能维持一天的精力与长期的健康。     3. 不吃蛋白质   大马人普遍的早餐多数含高碳水化合物、高脂肪、高热量，缺乏蛋白质。许多的人都选择在午餐和晚餐吃鸡蛋、鸡肉及其他肉类的概念，但一个均衡、高质量的早餐，蛋白质必不可少！研究显示，蛋白质可给予饱足感，与碳水化合物类搭配有助于降低食欲、稳定血糖，因为身体消化蛋白质的时间比碳水化合物和脂肪长，早餐融入蛋白质还有助于促进新陈代谢，更有助于减重！     优质早餐黄金组合: 碳水化合物 + 蛋白质 + 纤维     早餐吃得精明，一日才能精神充沛，体力、健康状态佳。选择多样化的食物，补充完整的营养，才是健康吃早餐之道。那么早餐该怎么吃才健康又有营养？今日让营养师为您揭秘正确吃法！     1. 要吃主食   主食富含碳水化合物，能即刻为身体补充能量，因此在一个优质的早餐里，主食必不可少。您可选择面包类、饭面类；或燕麦、全麦面包等富含纤维的全谷类。全谷类对于老年人、或患有三高的人士会是个更佳的选择。     2. 补充优质蛋白质   蛋白质是构成细胞和全身构造的重要物质，还有助于合成抗体、提高免疫力，身体几乎每个活动都有蛋白质参与。而所谓优质蛋白质，指的是含有完整人体所需氨基酸、更利于吸收和利用的蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉，都是绝佳的早餐选择，可搭配主食一同吃，确保营养丰富又均衡。     3. 多吃蔬果   蔬菜水果含丰富的纤维、维生素与矿物质，是均衡饮食不可少的食物。其丰富的纤维有利于排便，促进肠胃健康的同时，还有助于增加饱腹感，防止您吃过量，让减重事半功倍；作为主要的维生素与矿物质来源，多吃蔬果还有利于维持身体的正常运作与健康。因此，早餐建议最好多搭配蔬菜或水果一同吃，最好选择丰富、多样化。

  许多的老年人年纪越大，身体就越瘦弱，却殊不知有一种老来瘦叫“肌少症”，指的是肌肉流失，是在老年人身上常见的退化性疾病。人从40岁开始，肌肉量将在每10年流失高达8%，并在70岁以后流失高达24%。这肌肉量的减少，却可是老年人行动能力与生活品质下降、失能的其中一大主因。   马来西亚是个人口老化迅速的国家。根据国家统计局，大马65岁以上的乐龄人口于2019年的增幅最大，并预测在2030年将会增加至15%，正式晋升为老人国。想要家中长辈健康老化及享有良好的生活品质，维持肌肉量是一大关键。     肌少症的5大症状     若不及早发现，肌少症轻则可导致手脚乏力、提不起重物、容易疲倦等，重则可增加跌倒机率，导致年老失能，久卧在床。若家中有长者，可观察他们是否有下列肌少症症状：   1. 走路步伐缓慢 2. 握力下降、手脚乏力 3. 行动吃力 4. 容易跌倒 5. 体重减轻     如何预防肌少症：饮食与运动双管齐下     肌肉量的流失程度因人而异，但许多的老年人主要是因营养不良或缺乏活动引起肌少症。但通过正确的饮食与运动，有助于预防及改善肌少症，常保肌力，保障老年生活。     1. 摄取足够蛋白质与热量   许多老年人会因“年纪越大，就应该吃得越少”的观念、食欲下降或慢性病而忌口，导致营养不良、热量与蛋白质摄取不足，肌肉量减少。蛋白质是维持与修复肌肉最关键的营养素，因此年长者建议每日可摄取每公斤1克的优质蛋白质，富含人体必需氨基酸、利用率更佳，如脱脂牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆类等，以维持肌肉量。此外，年长者应每日三餐应摄取足够的热量，并且确保营养均衡，以避免肌肉因身体摄取热量不足而流失。     2. 配合肌力训练     养成运动的好习惯，每星期做至少2-3次的负重耐力训练，以保持肌肉量与强度。无运动习惯的长者可先从步行开始，并且每日逐渐增加距离。值得一提的是，肌少症在近年已有年轻化的现象，所以预防肌肉流失，常保肌力，包括摄取充足优质蛋白质应从年轻开始。   资料参考: Healthline

年纪越大，越容易吃胖？这与我们身体的代谢能力变差有关！人体的代谢能力会随着年龄的增长而下降，导致减重变得更困难，甚至因身体无法有效地消耗热量，导致脂肪更容易累积、导致肥胖。尤其是累积在腹部、内脏或肝脏的脂肪，可引起心脏病、高血压与糖尿病等慢性疾病的产生，危及健康！代谢能力因人而异，而这其中导致代谢变慢的原因包括：肌肉量的减少、缺少体力活动、与自然老化。   然而，代谢越高的人，身体消耗热量的速度更快，越不容易长胖、减脂速度与效果更佳。无论您是想高效率减重或维持健康，您可透过生活或饮食习惯，提升您身体的代谢能力，让燃脂速度更佳，养成易瘦体质！     5招提升代谢能力     1. 要吃得够   许多人在减重时，三餐吃得特别少、甚至不吃晚餐。这种戒食方法虽然能在短期内快速减重，却可导致热量摄取不足，代谢速度变慢。因而导致身体更容易储存脂肪，体重更容易“反弹”。所以想要达成稳定的体重，吃得够、摄取足够热量，维持较高的代谢能力，是高效减重的一大关键。     2. 摄取足够优质蛋白质   当人体在消化、吸收高蛋白质的食物时，身体所消耗的热量比淀粉类、脂肪类食物来得高。研究显示，每日饮食中摄取25-30%的蛋白质，可增加人体代谢能力，消耗高达80-100卡路里（热量）；同时，摄取足够的优质蛋白质，是维持肌肉量的关键；肌肉量越高，代谢能力也随之提高。因此确保每日摄取足够的牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉等优质蛋白质来源，提高身体的代谢能力。     3. 少坐多动   无论是站立、走路或做家务，任何的身体活动都可消耗热量。身体活动量的增加，有助于提升代谢能力。因此少坐多动，并养成规律运动的习惯，有助于提升身体消耗热量，更有利于减重和维持健康。     4. 锻炼肌肉   研究显示，锻炼肌肉或举重有助于维持与增加肌肉量，提升身体代谢能力，让减重减脂效果事半功倍。这针对50-65岁男性所展开的研究发现，每星期3次的肌肉训练，在16星期后有助于提升静息代谢率高达7.7%，更有利于消耗热量及减重。     5. 睡眠充足   睡眠不足不但可影响第二天的精神与集中力、甚至是健康，还可降低代谢能力，使体重更容易增加。一项研究显示，连续5天只睡了4小时的健康成人，代谢率整整下降2.6%。因此要提高代谢，每日确保至少8小时的睡眠是一大关键。   资料参考： Healthline

  一般的日常活动，如准备大考、上台演讲、甚至是与心仪对象表白，都可造成压力。适当的压力一种动力，压力初期能活化身体机能；但长期的压力，包括心理（紧张情绪）与生理（过度疲劳）可让身体承受过度，影响的不止是心情，还可造成各种健康问题，尤其是对免疫力的影响。在马来西亚，有51%的年轻人在工作上都会面对至少一种压力。而研究指出，压力小则可导致焦虑、疲劳、腰酸背痛，影响工作表现与生活，大则导致容易生病受感染、慢性病等疾病。     压力对身体健康可造成的五大影响     1. 免疫力失衡: 容易生病、受感染   一个平衡的免疫系统可有效抵抗病菌感染与疾病，维持身体健康。然而，因各种身心压力导致身体产生的皮质醇，可抑制免疫系统功能，导致抵抗能力不足，病菌入侵便会增加生病受感染的机率；还可加重过敏等发炎症状，引起免疫失衡，身体失去维护全面健康的能力。     2. 肥胖   人体在面对压力时，肾上腺会释放大量皮质醇，使身体立刻释放糖原，提供能量供您应付压力处境。这可使一个人的食欲大增，导致摄入过多的热量，引起脂肪的堆积，导致肥胖的问题。研究也显示，皮质醇可降低代谢率，导致容易发胖；并且增加胰岛素水平，促进脂肪的合成。     3. 精神疾病   如果您在处于长期压力下，应该也有过失眠、记忆差、注意力不集中等状态不佳状况。许多的精神疾病都与心理压力有关，其中常见的包括忧郁症与焦虑症。医学研究显示，压力时所释放的荷尔蒙，可影响大脑对于记忆和情绪的调节；长期的压力可使大脑神经元减少，影响大脑控制压力的能力，因而增加患上精神疾病的机率。     4. 肠胃问题   肠道菌群的平衡，即较高的肠道益菌数量，可确保消化道系统的正常运作。然而，研究发现过度的压力，可导致肠道菌群失衡，坏菌的滋长可导致各种肠胃问题，如: 便秘、腹胀、消化不良等，甚至增加受感染的机率。     5. 心血管疾病   长期的身心压力也与全球的头号杀手-心脏病、中风等心血管疾病有关。研究显示，身体释放大量的皮质醇，可增加血液中胆固醇、血糖与血压的水平，并能导致血管发炎，使血管斑块沉积，引起动脉硬化，增加换上心血管疾病的风险。   资料参考： Healthline

  疫情当前，许多人都开始居家勤运动。有一句话说三分练，七分吃，无论是为健康或享瘦，需知为了让减脂效果事半功倍，饮食占了绝大的部分。想要高效率减脂，增肌减脂是最有效的方法。通过肌肉锻炼，肌肉量的增加有助于提升基础代谢率；加上至少30分钟的有氧运动，如跑步、骑脚车等，所消耗的热量将提高，燃脂效果更佳。   许多人都认为运动量越大，效果会更好。但事实上，这是一个错误的概念，过量的运动不但可导致肌肉疲劳、增加受伤的机率，还可使身体产生过量自由基，进而破坏体内细胞，加速老化。长期过量的自由基不但可加速皮肤老化，还可影响免疫力，增加受感染的机会。   俗话说人如其食，只要吃的对，运动的效果也能事半功倍。今天让营养师教你运动前后该如何吃，才能提升运动表现，帮助身体快速恢复，并让减脂效果事半功倍，预防自由基伤害。     运动前：补充足够淀粉类，提升运动表现     运动前的一餐，可决定运动时的表现及效果。运动前两个小时建议可摄取比例1:1的淀粉与蛋白质，其中足够优质淀粉的摄取，如全麦面包、糙米饭、蔬果，可为接下来的运动储存能量，并延长运动时的耐力和爆发力，让锻炼效果更佳。     运动后：补充足够的淀粉类、蛋白质及高抗氧化食物     运动后的一餐是补充能量与增肌的关键，适当地摄取淀粉，如地瓜、水果、燕麦及米饭有助于刺激胰岛素，促进肌肉的合成；同时搭配高蛋白质食物，如牛奶、酸奶、鸡蛋、鱼肉，以促进肌肉组织的修复与生长，淀粉与蛋白质摄取的比例应是2:3。   运动可使身体产生自由基，而体内自由基若过量可造成老化。因此运动后，饮食中也应摄取高抗氧化的食物，如蓝莓、苹果、花椰菜、菠菜、洋葱、姜黄，以清除体内自由基，预防氧化伤害。     日常饮食：摄取足够蛋白质     每日摄取足够的蛋白质，是维持肌肉量与代谢基础的一大关键。减脂期若忽略了蛋白质的摄取，反之可导致肌肉量与代谢下降，未来体重更容易反弹。因此补充足够的优质蛋白质，尤其是动物来源蛋白质，是增肌减脂的重要关键。蛋白质的摄取量因年龄、运动强度及健康状况而异，依体重计算，成人建议每日摄取每公斤0.8克的蛋白质，而运动健身者则建议每公斤1.2-1.4克的蛋白质摄取量。   资料参考： Healthline

  您是否常有便秘、腹胀、甚至是放屁等肠胃问题？这也许与您肠道菌群的失衡有关！这些寄居在您肠道的1000多种细菌，分别为好菌和坏菌，数量可是比人体的细胞还多上10倍。研究发现，它们可影响肠胃的健康、正常运作、免疫力甚至是您的心情！   一个健康，平衡的肠道菌群，有着数量较高的好菌比例；这些好菌能确保消化系统的有效运作，并能在肠道粘膜上形成保护层，防止坏菌入侵导致感染，并能抑制它们的成长。良好的免疫力，即人体抵抗病菌和感染的能力，能维持肠道菌群的健康与平衡，保持身体的全面健康。   然而，若免疫力虚弱，肠道的坏菌便可过度滋长，与好菌相互竞争，小则可引起放屁、便秘、腹胀、腹痛、腹泻甚至是消化不良等肠胃问题；大则可突破粘膜，入侵人体，导致我们生病受感染、食物中毒等。另外，压力、睡眠不足、高糖油盐饮食、过量饮酒、或过度使用抗生素也是可导致菌群失衡的原因。     如何改善肠道菌群？     1. 多吃高纤维食物   研究发现，多吃蔬果、豆类、坚果类、全谷类等富含纤维的食物，有助于促进肠道好菌:双歧杆菌 (Bifidobacteria) 的成长，及肠道菌群的平衡和多元化，促进肠道健康。无法被人体消化的纤维，可被特定的好菌消化，促进其成长。     2. 多吃发酵食物   已经过发酵的食物，如酸奶、酸菜与泡菜富含好菌: 乳杆菌 (Lactobacilli)，有助于减少肠内有害病菌。但有一点需注意的是酸奶的含糖量；摄取过多高糖食物反而可减少好菌的数量，甚至不利于身体健康。     3. 补充免疫营养素   一个良好、平衡的免疫力是维持肠道菌群平衡的关键。通过补充富含特定IgA与IgG抗体的免疫健康食品，有助于直接减少肠道坏菌，并促进好菌的数量与活性，同时有助于活化免疫力，远离疾病的威胁，维持全面健康。     4. 适当解压   压力不但可影响心情，还可引起各种健康问题；而扰乱菌群，造成肠胃问题是其中之一。适当地放松解压，如进行冥想、散步或运动是维持良好心情、肠道菌群的平衡与身体健康的关键。     5. 摄取足够水分   我们的人体需要充足的水分来正常运作。每天摄取足够的水分，有利于肠道粘膜的健康，并有助于促进肠道菌群的平衡与全面健康。炎热的天气，也别忘了及时补充水分！  

  最近感觉特别累，精神大不如前？有时大白天，也难免会有感到疲倦的时候。除了喝咖啡可提神，吃对食物，不只营养满满，精神也加倍！今日让营养师推荐你5种有效提神的食物，带你轻松告别疲劳感，活力一整天。     1. 鸡蛋   人人都爱吃的鸡蛋，是个非常有助于提神的食物。鸡蛋含有丰富的蛋白质，能给予饱足感之余，也有助于延缓碳水化合物的吸收，提供持续稳定的能量。此外，鸡蛋里含量最高的一种氨基酸-亮氨酸有着刺激细胞产生能量的作用，并有助于增加脂肪的分解，产生能量。     2. 姜黄   咖喱的关键食材之一-姜黄源自于印度，是个被人类广泛使用千年的香料和药草。其中的关键就在于姜黄的主活性成分-姜黄素，经千多篇科学研究证实具有抗氧化、保肝排毒保健功效，且有助于增强新陈代谢，是个提神醒脑的超级食物。但也有研究指出，姜黄里的姜黄素含量只有3-5%，在人体内的吸收率极低；因此，营养师推荐选择纯度高的姜黄素，并有结合大豆卵磷脂，以提升姜黄素吸收率的配方，才能充分获得其强大的保健功效与好处。     3. 糙米饭   与白米饭相比，糙米饭含有丰富的纤维及较低的升糖指数，可稳定血糖水平，提供延缓而持续的能量。另外，糙米饭也含有大量的锰，这种矿物质有助于酵素分解碳水化合物和蛋白质，进而产生能量。     4. 深绿色蔬菜   铁是血红蛋白的组成成分，是输送与储存氧气必不可少的营养素。饮食中缺乏铁可导致疲倦和疲劳；而深绿色的蔬菜，如菠菜、花椰菜与甘蓝是绝佳的铁来源。多吃深绿色蔬菜能补充铁之余，其含量也高的维生素C有助于提升铁的吸收，帮助身体正常代谢，提供能量。     5. 坚果   杏仁、核桃、腰果等坚果类含丰富的蛋白质、纤维与不饱和脂肪酸，适量地吃有助于提神，是个不错的零食选择。坚果所含的维生素与矿物质，如维生素B、维生素E、镁与铁都是有助于产生能量，减少疲劳的营养素。