您所认识的发炎，或许就是生病时的喉咙痛、割伤或过敏。但事实上，各种慢性疾病，包括冠心病、癌症等，都与发炎有关。这种长期持续的【慢性发炎】，可对身体造成更大的伤害，不容小觑！

今日让我们一同认识【发炎对身体的伤害】、【发炎症状】及了解【如何有效抗发炎】，保持良好体质、杜绝健康杀手，远离疾病的发生。

发炎的种类

发炎可分急性和慢性。当我们生病、受感染或受伤时，身体就会引发【急性发炎】，这就是典型的发炎，可造成红、肿、痛、热症状。发炎是身体本能的【自我保护】反应，可使免疫细胞聚集，对抗外来有害病菌。一旦伤口愈合或身体痊愈，发炎反应便会消退。

急性发炎的五大典型症状：

• 痛：身体可持续感觉阵痛，或在伤口被触碰后才感觉疼痛
• 红：受伤部位可因血液流动增加，导致发红
• 丧失功能：关节的灵活度、呼吸或嗅觉可受影响
• 肿：发炎时，液体的聚集可导致浮肿症状
• 热：血液流动的增加，可导致伤口处感觉温热

【慢性发炎】则可持续数月或数年，对身体可造成的影响和伤害较大。这种发炎可因身体正在抵抗感染时发生，或血管出现低密度脂蛋白(LDL)胆固醇时所引发。慢性发炎可导致动脉硬化恶化，造成斑块破裂，增加心血管疾病发作的风险。

与慢性发炎有关的慢性疾病：

• 糖尿病
• 心血管疾病
• 关节炎或其他关节疾病
• 过敏
• 慢性阻塞性肺疾病
• 银屑病
• 类风湿性关节炎

慢性发炎的症状

虽然慢性发炎极少会出现红、肿、痛、热等典型发炎症状，但通过观察身体其他讯号，及时对抗发炎非常重要：

1. 肌肉或关节疼痛

全身性发炎可攻击身体的肌肉和关节组织，导致身体出现肌肉、关节疼痛。

2. 皮疹

湿疹或牛皮藓是常见的炎症性皮肤病，可导致皮肤泛红、干燥或呈片状。这两种皮肤病与免疫反应太强有关，患者的身体多数是因身体大量的炎性肥大细胞被激活，引发皮疹。

3. 粘液分泌过多

如果您时常鼻塞或需要清喉咙，您的身体可能已处于发炎状态！发炎时，黏膜为了保护肺部细胞可分泌痰液，导致咳嗽、打喷嚏或流鼻涕。

4. 容易疲惫

明明睡眠充足，却总是觉得不够精神？这时身体可能正处于慢性发炎！就如生病时常有的疲惫感；慢性发炎时，免疫系统的过度激活，免疫细胞的不断更生，可消耗体力，导致您容易感觉疲惫不堪。

5. 消化不良

常见的肠胃不适症状，如：腹胀、腹痛、便秘和腹泻，也可能与身体发炎有关。全身性的慢性发炎可引发肠漏症，导致肠壁渗漏松散，使有害细菌和毒素从肠道进入血液。这可进一步恶化发炎，引起排便困难等消化系统症状。

如何有效抗发炎

慢性发炎可因饮食、生活习惯及环境所导致。目前并没有针对慢性发炎的药物, 但通过健康饮食习惯，选择抗发炎食物，包括鱼类、新鲜蔬果、坚果类、蔬菜与健康脂肪， 有助于预防慢性发炎。同时，少吃可促进发炎的食物：

• 饱和脂肪，如：动物脂肪、炸食
• 反式脂肪，如：零食、快餐
• 甜食，如：蛋糕、雪糕
• 精致碳水，如：白米饭、白面包

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