根据大马肥胖儿童儿科工作研究调查显示,我国每4名儿童,就有1人年纪轻轻就有超重或肥胖的问题;而绝大多数家长对于孩儿肥胖对健康可带来的后果意识并不高,着实令人担忧。孩儿肥胖不是福,关心孩子的发育成长不只要关注身高,也要关注体重秤上的数字。
‘孩子在发育期间,可以任意吃’,这是错误的观念。
均衡的饮食,是孩子健康发育成长的一大关键。但绝多数孩子都有挑食的习惯,只爱吃甜食、零食等重口味食物;而不吃蔬菜水果等营养素的重要来源,使家长们束手无策,任由孩子颠倒食物金字塔。甜食、零食、油炸食品这些孩子特爱的食物多数都含‘空卡路里’,不但热量高,而且营养价值低,多吃是使孩子容易肥胖,营养不良的一大因素,影响孩子的发育与健康。家长是孩子的榜样,很多时候父母的饮食习惯也会影响孩子,导致饮食偏重口味。
现代孩子活动少
此外,生活在这21世纪,多吃少动已成了城市人的常态。加上科技越来越发达,现如今的孩子已很少在户外活动玩耍,反而接触电视、手机、电脑和网络世界的时间越来越长,养成久坐不动的习惯,使热量消耗得少,再加上饮食的不均衡,使孩子容易‘横向发展’,导致脂肪累积,引起过重及肥胖的问题。
儿时肥胖,日后疾病多
肥胖是许多慢性疾病的主要风险因素,而80% 的肥胖儿童长大了仍持续肥胖。肥胖的孩儿患上心脏病、糖尿病、高血压、癌症等疾病的风险比体重正常的孩儿高。值得注意的是,孩儿肥胖能影响免疫系统,导致免疫失衡,增加孩子过敏、气喘的风险,并且影响他抵抗疾病的能力,导致孩子容易生病受感染,影响身体健康。因此,孩儿肥胖绝不可忽视,家长及早配合帮助孩子健康减重才是关键。
如何衡量孩子的体重?
要了解孩子是否有过重或肥胖,我们可采用BMI衡量。家长得先测量孩子的身高与体重,并以此公式计算BMI:体重(kg)/身高(m2)。根据世界卫生组织的定义,BMI数值介于25与29.9即为过重;超过30即为肥胖。然而,每个孩儿在不同的年龄有不同的体型和发育速度。因此家长可依照下列图表,根据孩子的年龄以BMI指数评估孩子是否有过重。
过 重 ﹙BMI≧﹚ |
肥胖 ﹙BMI≧﹚ |
|||
男生 |
女生 |
男生 |
女生 |
|
2 |
17.7 |
17.3 |
19 |
18.3 |
3 |
17.7 |
17.2 |
19.1 |
18.5 |
4 |
17.7 |
17.1 |
19.3 |
18.6 |
5 |
17.7 |
17.1 |
19.4 |
18.9 |
6 |
17.9 |
17.2 |
19.7 |
19.1 |
7 |
18.6 |
18 |
21.2 |
20.3 |
8 |
19.3 |
18.8 |
22 |
21 |
9 |
19.7 |
19.3 |
22.5 |
21.6 |
10 |
20.3 |
20.1 |
22.9 |
22.3 |
11 |
21 |
20.9 |
23.5 |
23.1 |
12 |
21.5 |
21.6 |
24.2 |
23.9 |
图表资料来源:台湾行政院卫生署
健康减重的3大关键
要帮助肥胖孩子健康减重,家长在这其中扮演着重要的角色。孩子并没有减重的意志力,需父母陪同建立【减重】的环境,并养成良好的饮食与生活习惯。
1. 确保饮食均衡
调整孩子的饮食结构,确保孩子每日摄取足够高纤维及营养丰富的食物,如蔬菜水果、谷类、豆类;蛋白质的摄取则可以鸡肉、鱼肉及牛奶等乳制品为主,以支持孩子的发育成长。
2. 少吃高热量食物
减少高脂肪、高热量食物的摄取,如甜食、零食、油炸食品;并选择营养丰富、低热量的水果、全麦面包、低脂低盐饼干等作为代替。
3. 增加运动量
除了均衡饮食,还有培养孩子少坐,多活动的习惯。家长可陪同孩子在户内一同做家务、跳绳、跑楼梯或做简单的体操等运动;或多带孩子到户外活动,如在公园散步、玩耍、骑自行车等,不但可帮助孩子增加热量的消耗,帮助减重,还可促进亲子关系。